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02/13/2014

CIEE ALCALÁ DE HENARES-SPRING 2014- JESSICA GIOVANNI (WOFFORD COLLEGE): PICNIC WITH MY FAMILY IN ALCALÁ.

 

El fin de semana pasado, mi familia y yo comimos un plato típico de España que se llama gachas. El plato es de harina de almortas, agua, ajo, sal, aceite de oliva, pimentón, chorizo y panceta.

 

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Mi familia invitó a algunos amigos a almorzar con nosotros y cocinamos juntos las gachas en el patio trasero. Hacía mucho frío ese día y también estaba lloviendo. Entonces a causa de la lluvia, cocinamos las gachas debajo de una tienda de campaña que mi padre ya había montado antes de llegar los invitados.

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Ese día por la mañana mi madre había puesto la mesa en el sótano para la comida. Ella había unido tres mesas para hacer sitio por todas las personas. Había muchos platos diferentes para probar. Durante la comida probé quiché, panceta, tortilla española, chorizo, cortezas de cerdo y empanadas.

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¡Me encanta el quiché! La hermana de mi madre lo hizo el día antes. Ella me dijo que había utilizado jamón, queso, pepino, patatas y huevos cuando estaba haciendo el quiché. También yo comí muchas cortezas de cerdo. Son muy malas para la salud porque contiene muchas grasas pero incluso así, a mí me gustan mucho. Por fin, después de comer todos los platos principales, había postres.

 

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Había un pastel que se llama borracho (porque se hace con un poco de alcohol), un pudin con queso y una tarta de calabaza. Mi postre favorito era el pudin con queso. Estaba muy rico.

 

 

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Arriba es una foto de mi madre, su hermana, mi amiga (Victoria) y yo. Detrás de nosotros, los amigos de mis padres estaban cocinando las gachas. Nunca hasta venir a España yo había probado gachas, empanadas, tortilla española y mucho más. Me encanta toda la comida en este evento. También me gusta mucho pasar el día con mi familia y sus amigos. ¡Me divertí muchísimo! 

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